金中睥的部落格

2004年85度c剛起步，林姿吟立志要創一個屬於自己的烘焙帝國。

2007年林姿吟到85度c工讀，85度c在許多咖啡廳中是我最想工作的一個地方，雖然一進去就必須背許多調理咖啡或飲料的資料，但是可以自己完成一杯咖啡是一件很棒的事，你會聞到它淡淡的香氣，看見別人喝下去有幸福的感覺，你也會覺得很快樂，並且學習如何親切的服務每位顧客。

2009年林姿吟於傳揚行銷廣告股份有限公司工讀，工作內容為大型賣場的展示促銷或試吃活動，藉由銷售不同的產品，培養出隨機應變、處理事情的能力。此次工作經驗培養我面對人群，並且提升溝通表達的能力。

2011年林姿吟從校園畢業，為了實踐自己的夢想毅然決然朝著烘焙的路前進，雖然在薪水上並不是如此吃香，但我一直堅信，只要朝著同一個目標不斷地邁進，總有一天，我會一步步地實現我的夢。

2012年林姿吟目前在咕咕霍夫麵包店工作，每天在充滿麵包及蛋糕香味的店裡工作，還有輕快的音樂可以聽，很享受。

目前給自己的目標是學習如何當一名儲備幹部，學習如何帶新人。

烘焙甜心林姿吟當初會愛上烘焙是因為喜歡吃麵包及蛋糕，而現在是因為希望將這份感動化成食物，分享給喜歡點心的朋友，陶醉於製作的過程，期待他們品嚐後臉上浮現的幸福，這對師傅來說應該是最大的鼓勵了。

林姿吟一直希望能待在能帶給人幸福的行業，所以想開一間充滿點心、餅乾的店，只是為了這樣一個簡單的夢想而努力著。

林姿吟期許自己能做出既健康又美味的點心，不僅能解饞，也可以對人體有幫助，並且加入幸福的元素，開發出下午茶及喜餅可食用的點心。我希望能開一間實體店面，讓平常待在繁忙都市的人們放鬆心情，和幾個好朋友能聚一聚。期待我能在這個領域過得很快樂，也能將這種快樂分享給每一位朋友。